🥗 ಆಹಾರ

ಭಯವಲ್ಲ, ವೈವಿಧ್ಯ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಎಂದರೆ ದುಬಾರಿ ವಿಶೇಷ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ನಿರ್ಬಂಧ ಅಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು, ಸೂಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು, ಕಾಯಿ/ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಮತೋಲನದ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು.

ಭಾರತೀಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ

ICMR–ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಸಂಸ್ಥೆನ ಭಾರತೀಯರ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು 2024 ಭಾರತೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯ, ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳುಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು

ವಾರದೊಳಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈವಿಧ್ಯ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತರಕಾರಿ, ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳುಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಆರೋಗ್ಯ

ನಾರು ಇರುವ ಸಸ್ಯಾಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವೈವಿಧ್ಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಆರೋಗ್ಯಗೆ ಮುಖ್ಯ ಆಧಾರ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಪರೀಕ್ಷೆ ಅಥವಾ ಪ್ರೊಬಯೋಟಿಕ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಾರದು. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳುಗೆ ಅರ್ಹ ವೃತ್ತಿಪರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಅಗತ್ಯ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಆರೋಗ್ಯ ನೋಡಿ